Trưởng bộ phận bếp

Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm và hiệu quả vận hành. Công việc bao gồm xây dựng thực đơn, tiêu chuẩn chế biến, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tổ chức quy trình làm việc trong bếp và đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chức danh này trực tiếp quản lý, phân công và đào tạo nhân sự bếp, giám sát quá trình chế biến, kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ, đồng thời phối hợp với các bộ phận liên quan để nâng cao chất lượng dịch vụ. Theo dõi hiệu quả hoạt động, đề xuất cải tiến thực đơn, quy trình và chi phí nhằm tối ưu hóa vận hành và đáp ứng yêu cầu kinh doanh của doanh nghiệp

Yêu cầu trình độ: Công ty không có yêu cầu cụ thể về trình độ đối với vị trí công việc trên.

Yêu cầu kinh nghiệm:Vị trí trên yêu cầu lao động có kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở các vị trí Trưởng bộ phận bếp trong các công ty sản xuất kinh doanh cùng lĩnh vực

Mức lương: 15,000,000 – 20,000,000 VNĐ

• Số 114 đường Ngô Quyền, Phường Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng, Việt Nam