- Kiểm tra, giám sát việc tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng trong quá trình sản xuất.
-Theo dõi, đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm.Phối hợp với Bộ phận sản xuất để xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng.
-Ghi nhận, phân tích lỗi và đề xuất biện pháp cải tiến quy trình.Lập báo cáo kiểm tra chất lượng hàng ngày/tuần/tháng.
- Tham gia xây dựng, duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng theo ISO/HACCP (nếu có). Hỗ trợ đào tạo công nhân về quy trình, tiêu chuẩn và yêu cầu chất lượng.
- Thực hiện các công việc khác liên quan đến đảm bảo chất lượng theo phân công của cấp trên.