- Lập và triển khai kế hoạch sản xuất.
- Phân công, giám sát người lao động.
- Vận hành, kiểm tra máy móc, thiết bị.
- Theo dõi nguyên liệu, sản lượng và chất lượng sản phẩm.
- Xử lý sự cố kỹ thuật thông thường.
- Hướng dẫn quy trình sản xuất và an toàn lao động.
- Ghi chép, báo cáo tình hình sản xuất.